Control de temperatura

El control de temperatura es un sistema muy utilizado en nuestra vida diaria aunque no nos demos cuenta.
Lo utilizamos para mantener nuestros alimentos frescos; pescados, carnes etc. También lo utilizamos en sistemas de domótica para la regulación de la temperatura de una casa consiguiendo la máxima eficiencia posible etc. 

En el caso de la domótica supone un ahorro y una eficiencia a tener en cuenta, pero en el caso de los alimentos supone la diferencia entre que un producto se pueda aprovechar o no.

Concretamente en el vino, como nos explicaron en una charla hace un par de semanas, la temperatura durante la fermentación juega un papel fundamental, ya que cada tipo de vino requiere de una temperatura.
Aquí entra en juego el control de esa temperatura, en dicha charla nos explicaron los diferentes sistemas; el sistema de camisa y el sistema de ducha.

• El sistema de camisas: Simplemente es un recubrimiento de los depositos del vino que mediante el paso de agua fría por sus paredes refrigera el vino.

• El sistema de duchas: Refrigera el vino por otro tipo de contacto pero que al fin y al cabo viene conseguir el enfriamiento de éste gracias al contacto indirecto con el agua.

La electrónica se encargará de regular (en ambos casos), de activar la refrigeración, de regristar la temperatura y de mantenernos informados sobre cualquier fallo en el proceso, porque si lo hubiera, toda la producción de uva se perdería ocasionando muchas perdidas a sus propietarios.

En un futuro no muy lejano...

En esta entrada voy a presentar nuevos productos tecnológicos que podrían llegar a nuestras manos, unos con más probabilidad que otros:

iRing:
El iRing es un nuevo dispositivo diseñado por Apple que complementaría uno de sus productos ya creados; el iPod.

Éste serviría para controlar las distintas funciones de nuestro iPod; reproducir música, detenerla, pausarla, rebobinar, avanzarla y ajustar el volumen a nuestro gusto. Todo esto se haría mediante bluetooth, contaría con una batería integrada recargable con dos días de autonomía. Disponible en color blanco o color negro.

Conectores USB más "universales":
Diversas compañías ya están trabajando en unificar los diferentes conectores USB en uno solo universal para los dispositivos de nueva generación. Este sistema se denominaría Type-C. 

Con esto facilitarían mucho la labor de conexión de estos conectores, que se caracterizan porque nunca se introducen a la primera.

Teclados holográficos:
¿Cansado de esas pequeñas e incomodas pantallas táctiles de los smartphones?, tienen la solución; teclados holográficos.

Estos dispositivos se conectan mediante bluetooth a cualquier otro dispositivo: Ipads, tabletas, Iphones, smartphones etc. Proyectando un teclado mediante infrarrojos sobre cualquier superficie plana podemos escribir de una forma más rápida y cómoda, ya que reconoce las pulsaciones sobre las teclas e incluso produce sonido al hacerlo, como en un teclado físico normal.

Charla Fer (federación de empresarios de la Rioja)

En dicha charla nos hablaron las caras que representan a las empresas de; zapatillas victoria, dinastía vivanco y una empresa de champiñoñes.

Nos contaron como habían ido evolucionando a lo largo de los años, como se habían adaptado y como lo iban a hacer en el futuro, siendo un buen ejemplo de empresas exitosas de nuestra región.

Yo creo que podríamos integrar nuestro campo de la electrónica en sus empresas y en sus respectivos campos, con la automatización de procesos, el uso de radiofrecuencia como ya habían usado los de las zapatillas victoria para identificarlas o de alguna manera mejorar la eficiencia en el uso de la energía en la fabricación de sus productos.

Los biestables

Un biestable o báscula, es un circuito capaz de almacenar un bit de información de forma indefinida, (en ausencia de perturbaciones), hasta que el estado de sus entradas cambie.

 

Esta cualidad es muy útil en la electrónica digital.

Dentro de los biestables podemos clasificarlos según su sincronísmo:

• Síncronos: las salidas obedecen a las entradas según la señal de reloj, dentro de los sícronos también podemos clasificarlos en:

• Activos por nivel.
• Activos por flanco.

(Cabe decir que pueden ser por flanco ascendente o descendente).

• Asíncronos: las salidas obedecen a las entradas siempre, según se activen.

 También podemos clasificarlos según su lógica de control:

• D.
• T.
• RS.
• JK.

El biestable RS es una báscula asíncrona que cuenta con 2 entradas; R (pone a 0 las salida) y S (pone a 1 la salida).

 

(He puesto el circuito, la tabla de la verdad y su símbolo en lógica positiva, en lógica negativa se haría con puertas NAND y la tabla de verdad sería al revés).

Leyendo la tabla de arriba hacia abajo:

• En los 2 primeros casos en los que las entradas están sin activar, la salida (Q)será igual al estado alterior (Q-1).
• En los 2 siguientes se activa el SET (1), por lo que independientemente del estado anterior la salida será 1.
• En los 2 siguientes se activa el RESET (0), por lo que independientemente del estado anterior la salida será 0.
• Y en los 2 últimos en los que se activan las dos entradas a la vez se crea un estado de indeterminación que dependerá del propio biestable.

Este biestable también lo podemos encontrar síncrono, es decir; con entrada de reloj, biestable T:

 

El biestable D es una evolucion de los dos anteriores ya que añade un inversor a las entradas para evitar el estado de indeterminación. Nos encontramos con 2 entradas más; PRESET Y CLEAR, que ponen a 1 ó a 0 la salida independientemente de las entradas (y del estado de la entrada de reloj).

La entrada de reloj puede funcionar por flanco o por nivel.

 

 El biestable JK es un biestable maestro-esclavo, es decir; evita el estado de indeterminación en ciertos circuitos como un contador por ejemplo, al llevar internamente dos básculas que se complementan.

He sacado la información de:
PDF sobre los biestables
y la wikipedia